Chef productiekeuken

Op afstand

;

Wie zijn wij?

Kunnig is een maatwerkbedrijf en staat voor sociaal-economisch en duurzaam ondernemen. Anno 2025 tellen we zo'n 600 medewerkers. Als maatwerkbedrijf stellen we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt te werk. Enerzijds geven we kansen tot zinvolle arbeid aan mensen met verminderde kansen op de arbeidsmarkt, anderzijds bieden we meerwaarde aan onze klanten.

https://www.kunnig.com/maatwerkbedrijf-kunnig

Jouw rol 

  • Als chef produktiekeuken draag je de operationele verantwoordelijkheid voor onze produktiekeuken.   

  • Je organiseert en ondersteunt de volledige interne werking: uitvoerend keukenwerk, bestellingen, uitleveringen, voorbereidende facturatie, HACCP.

  • In je rol als werkbegeleider, creëer je leerkansen voor de medewerkers in activering. Je ondersteunt en coacht hen dagelijks op de werkvloer. 

  • Je gaat iedere dag voor fier team en garandeert dat de gerechten voldoen aan de vastgestelde normen en voorschriften.

  • Je bent verantwoordelijk voor de planning van de productie van onze maaltijden, rekening houdend met bestellingen en voorraad.

  • Je kijkt toe op het gebruik van de ingrediënten en middelen om verspilling te minimaliseren en kosten te beheersen.

  • Je geeft leiding aan een team maatwerkers, verdeelt taken en zorgt voor een efficiënte workflow.

 

Wie zoeken we?

  •       Je volgde een horeca-opleiding en je hebt ervaring (minimum 2jaar) met het operationeel runnen van een professionele keuken in al zijn aspecten.

  •      Kennis van HACCP is een must.

  •       Je hebt interesse voor sociale economie en je bent enthousiast om te werken met kansengroepen en binnen een multicultureel team.

  •       Je hebt een eerste leidinggevende ervaring en je hanteert een verbindende stijl van communiceren.

  •       Je staat administratief en digitaal voldoende sterk in je schoenen (word, excel, outlook).

  •       Je bent praktisch ingesteld, je kan flexibel inspelen op onverwachte situaties en je denkt in termen van oplossingen.

Wat mag je van ons verwachten?     

  • Een voltijds bediendencontract van onbepaalde duur.

  • Een 5 dagen-werkweek van 38u, 1 weekend op 2, sporadisch avondwerk.

  • Een concurrentieel loonpakket, afhankelijk van de ingebrachte ervaring en maturiteit voor deze functie.

  • Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, woon-werkverkeer, groeps- en hospitalisatieverzekering, mogelijkheid tot (elektrische) fietslease via cafetariaplan, extra vakantiedagen.

  • En vooral: een gevarieerde job waarin je voluit je ding kan doen, met een team fijne collega’s, in een ambitieus en origineel horecabedrijf!

Download bijlage(s)

Trots gehost door

Privacy beleid

Wij verzamelen met behulp van Jobtoolz, ons online sollicitatieplatform, uw persoonsgegevens om kwaliteitsvolle aanwerving- en selectieprocessen mogelijk te kunnen maken.

Het verstrekken van deze persoonsgegevens is dan ook een noodzakelijke voorwaarde om het sollicitatietraject te doorlopen.

Bij de verzameling en verwerking van uw persoonsgegevens respecteren wij steeds de regelgeving inzake bescherming van persoonsgegevens, evenals de Algemene Verordening Gegevensbescherming (“AVG” of GDPR”).

Voor meer informatie over de manier waarop wij uw persoonsgegevens verwerken, verwijzen wij naar onze privacy policy.

Wil je meer weten over het privacybeleid van Jobtoolz Klik hier

Interview annuleren

Weet u zeker dat u dit interview wil annuleren?

Interview herplannen

Ben je zeker dat je dit interview wil herplannen?